|
Epres muffin II.
2004.06.09. 12:31
Hozzvalk: 1 cssze liszt 3/4 cssze kukoricaliszt ½ cssze cukor 2,5 teskanl stpor ¼ teskanl s 2 cssze friss darabolt eper 1 pohr eperjoghurt ¼ cssze olvasztott vaj 1 tojs
Elkszts: A stt 175C-ra elmelegtjk, a stformt kikenjk, vagy kibleljk paprral. sszekeverjk a ktfajta lisztet, a cukrot, a stport s a st. Egy msik tlban a lisztes keverk felbe beleforgatjuk az epreket. Simra keverjk a joghurtot, a vajat s a tojst. Hozzntjk a lisztes keverkhez majd belentjk a lisztes epreket is. A formkba tltjk a masszt s 25 percig (tprba!) stjk.
|